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Los huevos frescos y la sémola de trigo duro de alta calidad acompañan al ingrediente estrella de este formato de pasta: el azafrán de L’Aquila DOP, incorporado a la masa en forma de hebras para ofrecerte una experiencia gourmet única. Prueba las laganelle al huevo con azafrán de Rustichella d’Abruzzo con guanciale crujiente, una fonduta de puerros, queso pecorino de los Abruzos y unas hebras de azafrán. Como alternativa, acompáñalas con nuestra salsa alla Nerano y termina el plato con una pizca de pecorino de los Abruzos.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, huevos enteros 19,36%, azafrán 1%, agua.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico | 374,20 Kcal / 1587 Kj |
| Grassi | 2,8 g |
| di cui: saturi | 1,81 g |
| Carboidrati | 75,10 g |
| di cui: zuccheri | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteine | 12,6 g |
| Sale | 0 g |












Laganelle all'uovo allo Zafferano 250g
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