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Orecchiette 250g
3.75 €
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Formato artesanal tradicional de la región de Apulia, las Orecchiette deben su nombre a su característica forma de pequeñas orejas, que se obtiene presionando la masa con el pulgar. La receta clásica propone prepararlas «alla Pugliese», con grelos (cime di rapa), salchicha y ajo, aunque también combinan a la perfección con un contundente ragú de carne.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua.
Specifiche tecniche:
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico | 352 Kcal / 1493 Kj |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui: saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui: zuccheri | 4 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 0,01 g |
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